高度重視糧食干燥與儲存問題

　　國家統(tǒng)計局近期公布的數(shù)據(jù)顯示：2016年，全國夏糧總產(chǎn)量達到13926萬噸，處于歷史第二高位，屬于豐收年。近年來，糧食連年高位增產(chǎn)，糧食產(chǎn)能不斷鞏固提升。同時，糧食干燥與儲存問題已經(jīng)上升到與提升糧食產(chǎn)能同等重要的地位。實踐證明，加強糧食干燥與儲存，有利于促進農(nóng)民增收，有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益，有利于保障國家糧食安全。然而在糧食干燥與儲存方面仍然存在瓶頸制約，造成糧食損失。據(jù)不完全統(tǒng)計，糧食收獲后因晾曬不及時、晾曬不當、儲存方式不合理等因素，造成糧食蟲害、鼠害、霉變、發(fā)芽，每年損失糧食在5%左右。針對上述情況，筆者提出四點建議：

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　　積極推進糧食烘干機械化。加大烘干設備研發(fā)力度，有效整合產(chǎn)學研、管推用等各方面資源，加強技術研發(fā)攻關，開發(fā)出更多的性能穩(wěn)定、節(jié)能環(huán)保、經(jīng)濟適用的通用機型。堅持收獲與烘干相結(jié)合、分散烘干與集中烘干相結(jié)合、固定烘干與移動烘干相結(jié)合，根據(jù)不同區(qū)域能源條件、不同糧食烘干方式，科學合理確定煤、電、油、秸稈、太陽能等能源，充分利用自然光風、秸稈資源，降低烘干成本投入。著力打造一批糧食烘干示范基地，建設若干區(qū)域性糧食烘干服務中心，努力提高糧食生產(chǎn)全程機械化水平。特別是在糧食收獲季節(jié)遭遇連陰雨天氣時，充分發(fā)揮好社會烘干設備資源的戰(zhàn)略儲備作用。

　　有效解決糧食晾曬問題。有的農(nóng)民習慣在小麥蠟熟期收獲，這個時期收獲的小麥麥粒皮薄、蛋白質(zhì)含量高，但含水量較大，一般在17%左右，必須晾曬或烘干后才能儲存。玉米收獲時籽粒含水量為30-40%，也需要晾曬風干。對于種糧大戶，可利用承包地建設簡易的晾曬場，將耕地平整壓實后晾曬、囤放糧食。糧食晾曬、囤放完畢，再對晾曬場地進行耕起，錯季種植相應的糧食或蔬菜。在新農(nóng)村文化體育場地建設中，建議統(tǒng)籌考慮糧食晾曬問題，做到既可滿足村民文體活動需要，又可用作糧食晾曬。因地制宜劃定一部分鄉(xiāng)村公路作為臨時晾曬點，設置明顯的交通標識，為農(nóng)民曬糧提供便利。

　　持續(xù)改善糧食儲存條件。積極推動農(nóng)戶科學儲糧，引導農(nóng)戶建設簡易儲糧倉、自然通風倉、彩鋼板組合儲糧倉等“小糧倉”。鼓勵農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、種糧大戶建設小型糧食倉儲設施，購置新型儲糧裝具，改善農(nóng)民口糧儲存條件。充分挖掘現(xiàn)有糧食倉容潛力，整合利用倉儲資源，鼓勵國有儲糧企業(yè)承擔社會責任，利用好閑置的倉儲資源，為周邊種糧農(nóng)戶提供倉儲服務。鼓勵和引導糧食儲備企業(yè)、糧食加工企業(yè)、糧食經(jīng)銷企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和種糧大戶，實行糧食訂單烘干和訂單儲存，打造成為“糧食銀行”，探索糧食產(chǎn)后統(tǒng)一烘干、加工、儲存、銷售的經(jīng)營模式。

　　出臺相關扶持政策。探索實施儲糧專項補貼，對農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶等新型經(jīng)營主體建設烘儲倉、自然通風倉等初加工設施進行專項補貼，國家現(xiàn)代糧食物流專項資金、國家千億斤糧食倉儲資金等向新型經(jīng)營主體傾斜。對研發(fā)生產(chǎn)糧食烘干機械設備的農(nóng)機企業(yè)，要在稅收減免、貸款融資等方面給予優(yōu)惠。加大糧食烘干機械補貼力度，進一步提高烘干機械補貼比例，鼓勵有條件的地方對烘干機械實行累加補貼，拓展糧食烘干設備購置補貼范圍，有效解決農(nóng)民“買不起”的問題。在保障機械烘干建設用地方面，對符合設施農(nóng)用地條件的糧食烘干設備及庫房用地，按照農(nóng)用地標準及時審核解決。建議將糧食烘干用地納入新農(nóng)村建設整體規(guī)劃，優(yōu)先予以保障。