農業(yè)大區(qū)三招“調”出新格局

石家莊(藁城)現(xiàn)代農業(yè)觀光園，精品蔬菜種植產(chǎn)業(yè)用上了無土栽培技術。

　　河北石家莊市藁城區(qū)是一個農業(yè)大區(qū)，面對變化的市場和消費需求，藁城區(qū)引導農民從調優(yōu)產(chǎn)品結構、調順產(chǎn)業(yè)體系和調綠生產(chǎn)方式3個方向入手，推進農業(yè)改革，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低的基礎上，實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)提質增效、農民增收致富

　　盛夏時節(jié)，在石家莊市藁城區(qū)系井現(xiàn)代農業(yè)采摘園內，花香四溢，果蔬飄香，吸引了眾多游客前來觀光采摘。“自3月份以來，園區(qū)每周游客接待量都在1000人以上。”園區(qū)負責人王愛軍告訴記者。

　　推進農業(yè)供給側結構性改革是今年“三農”工作的主線，河北農業(yè)大區(qū)藁城區(qū)是怎么做的呢？“藁城區(qū)堅持以市場為導向，緊跟消費需求變化，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低的基礎上，引導農民從調優(yōu)產(chǎn)品結構、調順產(chǎn)業(yè)體系和調綠生產(chǎn)方式3個方向入手，實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)提質增效、農民增收致富。”藁城區(qū)委書記高玉柱說。

　　調優(yōu)結構增效益

　　來到藁城區(qū)廉州鎮(zhèn)系井村強筋小麥種植區(qū)，該村村民吳振堂對強筋麥贊不絕口：“別小看它們，每公斤要比普通小麥貴2角錢，而且產(chǎn)量一點兒也不差，算下來一畝地能多收100多塊錢。如今，俺們村家家戶戶種的都是這種小麥。”

　　區(qū)別于普通小麥，強筋小麥面筋強度高，延伸性好，是制作面包、餃子的**佳選擇，也成為大型食品加工企業(yè)替代國外進口小麥的“香餑餑”。“農業(yè)供給側結構性改革怎么改，其中一項就是想方設法調優(yōu)產(chǎn)品結構，突出一個‘優(yōu)’字。說具體點，像小麥這種大宗農產(chǎn)品就要瞄準‘優(yōu)質專用’，推廣優(yōu)質強筋小麥為老鄉(xiāng)們找到一條出路。”該區(qū)農林畜牧局負責人介紹說。

　　藁城區(qū)推廣種植的強筋麥實現(xiàn)了大宗農產(chǎn)品“優(yōu)質專用”，增加了市場的有效供給，而這僅是該區(qū)調優(yōu)農產(chǎn)品結構的舉措之一。記者從該區(qū)農林畜牧局土肥站了解到，藁城區(qū)擁有28.83畝大片條狀富硒土壤帶，集中分布在南營、梅花等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。微量元素硒具有的抵御疾病、防止衰老、增強人體免疫功能的功效，給當?shù)剞r業(yè)種植深度開發(fā)創(chuàng)造了先天的優(yōu)勢條件。“富硒+農產(chǎn)品”正好迎合了當下消費者對“吃得健康、吃出個性”的需求變化，為該區(qū)減少市場低端供應，拓展高端供給提供了有利契機。

　　“和人們的飲食變化一樣，農業(yè)生產(chǎn)也在跟隨消費變化調整種植結構。”藁城區(qū)南營鎮(zhèn)馬莊村旭業(yè)家庭農場負責人李智勇說。隨著玉米收購價格的持續(xù)走低，從去年開始，李智勇根據(jù)消費者追求合理膳食的市場需求，加上地處富硒帶的優(yōu)勢，與當?shù)剞r戶簽訂了1萬畝富硒小米種植收購訂單。農戶不僅能夠享受到1.5元的**低收購價，而且每畝地比種植玉米增收400元。李智勇將收購的富硒谷子加工成苦蕎小米、月子小米等5個系列30多個品種的產(chǎn)品，還將下腳料加工成小米醋，實現(xiàn)了谷子的綜合利用。

　　除了富硒谷子，該區(qū)還通過農技人員下鄉(xiāng)技術指導、新型職業(yè)農民培訓等手段積極引導農民改變傳統(tǒng)的種植模式，在保證糧食供應的基礎上，引導富硒地帶的農民改種大豆等市場需求量大、賣價高的經(jīng)濟作物，擦亮“富硒”農產(chǎn)品這塊金字招牌，真正讓群眾的“錢袋子”鼓起來。

　　　調順體系增業(yè)態(tài)

　　在藁城區(qū)廉州鎮(zhèn)城子村的肥畾國莊園內，工人們正在抓緊時間施工，將園區(qū)升級打造成集農業(yè)科研、科技成果轉化、新品種技術推廣會展和觀光農業(yè)采摘、科普親子教育于一體的省級現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)。“如今鄉(xiāng)村休閑游熱度居高不下，再加上優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，正是轉型發(fā)展的大好時機。”園區(qū)負責人倪巖崢說。

　　藁城區(qū)旅游局局長李剛喜告訴記者，藁城雖然缺乏名山大川、文物古跡等旅游資源，但是2016年來藁城區(qū)旅游的人數(shù)達到184萬人，較前年增加26%，其中一半以上的游客選擇了鄉(xiāng)村旅游觀光、體驗采摘，鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)逐漸挑起當?shù)芈糜问袌龅?ldquo;大梁”。

　　驅車沿著定魏線向南行駛，剛剛進入常安鎮(zhèn)所轄區(qū)域內，成片的古梨樹便映入眼簾，它們遍布道路兩側，讓人應接不暇。常安鎮(zhèn)在大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的過程中，將悠久的優(yōu)質果品種植歷史與附近的耿村故事、北周卦亂彈、黃家莊制鼓等非物質文化遺產(chǎn)進行整合，連點成面，將“常安梨花節(jié)”打造成石家莊市近郊鄉(xiāng)村游的一張名片。

　　常安賞花、杜村采摘、崗上農業(yè)觀光……藁城區(qū)抓住成功創(chuàng)建河北省休閑農業(yè)示范縣的有利時機，依托現(xiàn)有農業(yè)基礎，以強筋麥、設施菜、優(yōu)質果為主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，以觀光園、采摘園、生態(tài)園為主要發(fā)展形式，圍繞“一河六路”重點區(qū)域，結合美麗鄉(xiāng)村建設，實施了“六大板塊”規(guī)劃，建設各類現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)30余個。

　　調“綠”方式增實力

　　無論是發(fā)展農產(chǎn)品“特色優(yōu)勢”，還是推動農業(yè)加速轉型，都離不開推行綠色生產(chǎn)方式，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　藁城區(qū)傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)基礎扎實，糧食、蔬菜總產(chǎn)分別穩(wěn)定在50萬噸和300萬噸以上。該區(qū)按照“抓示范，帶全區(qū)”的農技推廣模式，以中國農業(yè)科學院、河北省農林科學院、河北農業(yè)大學等科研單位為技術支撐，以區(qū)農技推廣中心為轉換樞紐，以種植大戶為推廣骨干，依靠科技創(chuàng)新和科技帶動，調“綠”農業(yè)生產(chǎn)方式，滿足消費者對安全農產(chǎn)品的需求，更為子孫后代留下生產(chǎn)和發(fā)展空間。

　　“調好農業(yè)生產(chǎn)方式，可用8個字簡單概括，即‘節(jié)種、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥’。”該區(qū)農技推廣中心主任王志輝告訴記者，該區(qū)農技人員通過多年實地摸索和經(jīng)驗積累，積極開展小麥綠色高產(chǎn)高效技術模式的研究攻關與示范推廣，依靠優(yōu)化品種的品質結構、強化綜合節(jié)水措施、深化配方施肥控肥方法、健全防災減災技術體系等新技術和新措施，實現(xiàn)節(jié)本提質、節(jié)源降耗、高產(chǎn)高效。

　　藁城區(qū)梅花鎮(zhèn)的3.2萬畝綠色增產(chǎn)模式攻關田就是該區(qū)轉變農業(yè)生產(chǎn)方式，推廣小麥綠色高產(chǎn)高效技術模式的典型。該區(qū)農技人員組成14個分包小組，抓住播種、施肥、澆水、打藥等關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行督導，推動落實“優(yōu)選品種、合理密植、節(jié)水灌溉、配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、機械作業(yè)”6項集成技術，僅節(jié)種一項就能降低生產(chǎn)成本近40萬元。在典型的帶動下，全區(qū)良種普及率達到100%，配方施肥技術普及率95%以上，統(tǒng)防統(tǒng)治面積30萬畝次，水肥一體化示范田1萬余畝。

　　通過加強供給側結構性改革，藁城區(qū)傳統(tǒng)農業(yè)煥發(fā)出新生機。近年來，該區(qū)先后11次獲全國糧食生產(chǎn)先進單位稱號，建成70家標準化規(guī)模養(yǎng)殖場、市級以上蔬菜標準園6個、各類現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)30余個、市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)31家……農業(yè)提質增效，有效帶動當?shù)剞r民致富，去年農村居民人均可支配收入達16318元。