機(jī)械烘干 種植大戶的必然選擇

　　當(dāng)前，我國正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越的關(guān)鍵時期，應(yīng)當(dāng)搶抓機(jī)遇，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。推進(jìn)水稻油菜等主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化，是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要舉措。目前，全國主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過63%，基本普及了各類作物的機(jī)械化耕作、機(jī)械化植保、小麥玉米機(jī)播、稻麥機(jī)收等，但糧食烘干機(jī)械化水平不足20%，歐美等發(fā)達(dá)國家為90%以上，是全程機(jī)械化的“短板”之一。

　　據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國糧食在收獲后由于水分控制不當(dāng)，霉變比例在5%以上，損失巨大。機(jī)械化烘干不僅可以大幅度提高生產(chǎn)效率，節(jié)約土地、人工成本，而且更適用于大規(guī)模集約化作業(yè)，不受場地、天氣等自然環(huán)境影響，有利于減災(zāi)保糧，保障糧食豐產(chǎn)、豐收；還可有效避免混入泥土、砂石、雜物等二次污染，保證糧食品質(zhì)和品相。因此，機(jī)械化烘干對于確保國家糧食安全、保證農(nóng)民增收具有重要戰(zhàn)略意義。

　　支持鼓勵以家庭農(nóng)場為主的適度規(guī)模生產(chǎn)，是當(dāng)前和今后一段時期我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系發(fā)展的重點，也是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)效益、保障糧食安全的一個重要途徑。據(jù)調(diào)查，重慶市以水稻生產(chǎn)為主的種植大戶或家庭農(nóng)場，能夠自主完成生產(chǎn)管理并獲得較好經(jīng)濟(jì)效益的，其適度規(guī)模在山區(qū)一般為50-100畝，丘陵地區(qū)為100-300畝，平壩地區(qū)為300-500畝。目前，重慶“稻—油輪作”生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)模式基本成熟，其中耕作、植保、收獲、秸稈還田等重點環(huán)節(jié)已基本實現(xiàn)機(jī)械化，但栽插播種和烘干環(huán)節(jié)的機(jī)械化仍然比較薄弱。重慶市農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣專委會通過調(diào)研分析提出，要解決烘干難問題，當(dāng)前應(yīng)當(dāng)積極推進(jìn)水稻油菜機(jī)械烘干，急需在思想觀念和機(jī)制模式上進(jìn)行創(chuàng)新突破。

　　在水稻、油菜的烘干環(huán)節(jié)，種植大戶或者家庭農(nóng)場都使用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲，收獲的水稻、油菜數(shù)量較大并且時間集中，傳統(tǒng)晾曬已不能滿足大戶的需要，借用附近學(xué)?；蛘吖返葓龅剡M(jìn)行晾曬也越來越受到限制，并且晾曬時的翻曬轉(zhuǎn)運(yùn)等費時費工，也產(chǎn)生一些拋灑浪費，機(jī)械烘干是種植大戶的必然選擇；如戶戶都購買烘干機(jī)，一是資金和資源浪費，二是也沒有必要。專家分析指出，推廣水稻油菜機(jī)械化烘干，應(yīng)當(dāng)注重集中式烘干與移動式烘干服務(wù)相結(jié)合。移動式產(chǎn)地烘干服務(wù)，就是利用批次循環(huán)量5噸左右的移動式烘干機(jī)，到規(guī)模種植大戶或者家庭農(nóng)場的儲糧地點進(jìn)行稻谷、油菜的就近就地烘干，以滿足其機(jī)械化烘干需求，解決稻谷油菜因無法及時晾曬干燥造成的霉變損失，提高經(jīng)濟(jì)效益和糧油品質(zhì)。移動式產(chǎn)地烘干服務(wù)，能夠解決家庭農(nóng)場和種植大戶一家一戶難做到、做不好的事情，符合農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)發(fā)展政策，是農(nóng)機(jī)合作社等服務(wù)主體開展社會化服務(wù)的一個方向。各區(qū)縣可結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，鼓勵支持有積極性的主體開展試點示范，對服務(wù)機(jī)制模式進(jìn)行探索總結(jié)，以利于此項技術(shù)的推廣運(yùn)用。