洪山菜薹，亦稱紅菜薹(Brassica.chinensis .var.utilis TsenetLee）原僅產(chǎn)于湖北武漢洪山一帶，故名。因其莖葉呈現(xiàn)紫紅色，為十字花科蕓菜薹，故又名紫菜薹、油菜薹或蕓菜薹。與“武昌魚”齊名，同是馳名中外的湖北名菜。洪山菜薹質(zhì)嫩味甘，風(fēng)味獨特，是蔬菜中的佼佼者，所以為達(dá)官貴人所喜愛。自唐時起，更是被封為“金殿玉菜”，列為貢品，成為歷代向皇帝進(jìn)貢的湖北特產(chǎn)。

 

9月18日上午，武漢市農(nóng)機(jī)鑒定推廣站與洪山區(qū)農(nóng)機(jī)服務(wù)站聯(lián)合在武漢楚天洪山菜苔產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司紫崧御菜園舉辦紅菜苔機(jī)械化移栽現(xiàn)場演示會，日本產(chǎn)井關(guān)二行自走式蔬菜移栽機(jī)和江蘇南通富來威農(nóng)業(yè)裝備有限公司研制的2ZQ型油菜移栽機(jī)分別進(jìn)行了菜苔現(xiàn)場機(jī)械化移栽演示。

據(jù)了解，武漢市紅菜苔種植面積有30000畝，其中洪山菜苔6000畝，現(xiàn)主要以工人移栽，武漢市農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理辦公室將紅菜苔這一武漢市特色導(dǎo)產(chǎn)業(yè)列為全市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化項目，將紅菜苔移栽列為項目重點。

武漢市農(nóng)機(jī)化辦發(fā)展計劃與財務(wù)處處長付文華、調(diào)研員張宏，科技培訓(xùn)處處長涂同明，市農(nóng)機(jī)鑒定推廣站站長張麗華，洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長汪正彪，農(nóng)機(jī)服務(wù)站副站長肖長生、張承德 副書記熊惠芳，市蔬菜科研所專家龍啟炎、駱海波等參加演示會。

 

 

 

（作者  涂同明）
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